厨房烹饪常用的厨具有以下几类:
1.储藏用具:包括冰箱、冷藏柜等用于储藏食材的设备。
2.洗涤用具:包括水槽、洗碗机、消毒柜等用于清洗和消毒餐具的设备。
3.调理用具:包括案板、刀具、配料容器等用于切菜、装填食材的设备。
4.烹调用具:包括炉灶、烤箱、微波炉等用于加热食材的设备。
5.进餐用具:包括餐具、用餐桌椅等用于进餐的设备。
6.卫生用具:包括厨房清洁剂、卫生用具等用于保持厨房清洁的设备。
在选择和使用厨具时,应根据不同的烹饪需求和场景选择合适的厨具,并注意保持清洁卫生,以保证食品安全和健康。
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